香烤鸡肉马铃薯

星期日下午豪爸做的小吃
看起来没什么特别
但吃起来　味道真的很好
豪爸还交代我买菜时再多买几粒马铃薯
星期日再做来吃

材料：
4粒马铃薯
[A]：半汤匙油，盐，胡椒粉，3粒洋葱切碎
4汤匙牛油－溶解
5片芝士片－剪条状
鸡肉丝

做法：
１。　马铃薯煮熟，切开两边
２。　用茶匙挖空马铃薯中心，将取出的薯泥放入碗内
３。　加入［A］料调味，鸡肉丝，混匀
４。　再加入牛油搅匀
５。　将马铃薯，混合料装进掏空的马铃薯壳。
６。　剪成条状的芝士片，摆在上面，进烘炉烤至芝士稍为溶化即可

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